Rezepte · 15. Januar 2024

Was kommt hinein 500 g Einkornmehl 100 g Haselkätzchen 10 g Salz 400 ml Wasser 25 g frische Germ (Hefe) Wie wird es gemacht Die Haselkätzchen klein schneiden und mit dem Blender zermahlen. Die Germ im lauwarmen Wasser auflösen. Das Einkornmehl mit den anderen Zutaten zu einem eher weichen Teig kneten. Knetzeit maximal 5 Minuten. Zugedeckt solange gehen lassen bis eine Volumenzunahme erkennbar ist. Den Teig in zwei gleich große Teile teilen, langoval formen und in vorbereitete, bemehlte...

Rezepte · 15. Februar 2021

Selbst in einem nicht zu kalten Winter lässt sich die Vogelmiere im Garten finden. Ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten erlauben es uns einen herrlich grünen Kuchen zu backen und das Ganze nur mit der Kraft der Natur.

Rezepte · 22. November 2020

Quitten - betörender Geruch, einzigartiger Geschmack, einfach ein Hochgenuss in jeder Verarbeitungvariante!

Pflanzenkosmetik · 23. Mai 2020

Wer von uns Mädchen liebt nicht den Geruch von Erdbeeren? Im Duett mit Minze ergibt sich ein wunderbar betörendes Deodorant, welches sich wirklich unkompliziert herstellen lässt.

Rezepte · 26. April 2020

Waldmeister, Spargel, Maiwipferl...... Im Mai gibt es jedes Jahr auf's Neue bestimmte Kräuter, Gemüse und Triebspitzen, die uns nur wenige Wochen einen Genuß bereiten. Einer dieser Gesellen ist der Waldmeister und da heißt es diese kurze Zeitspanne zu 100 % auszunützen und z. B. einen Maientrank aus vergangenen Zeiten herzustellen.

Miscelles · 12. September 2019

Putzen ist nicht gerade eine meiner Lieblingsbeschäftigungen und ich bin der festen Überzeugung vielen von euch da draußen geht es nicht anders als mir. Aber, es muss einfach sein! Denke ich an die ganzen chemischen Keulen die in Putzmitteln stecken vergeht mir das Putzen schon wieder. Selbst in einem vermeintlich einfachen Glasreiniger sind oft Inhaltsstoffe hineingepackt die für eine gründliche Reinigung nicht von Nöten sind und auch nicht gerade gesundheitsförderlich sind. Nach...

Pflanzenkosmetik · 25. Oktober 2018

"Grüne Kosmetik®" ist ein von Gabriela Nedoma entwickeltes Hautpflegekonzept und das Wunderbare an ihr sie wirkt mit der ganzen Kraft der Pflanzen. "Lass nur das auf deine Haut, was du auch essen würdest." Dies war einer der ersten Sätze den uns Gabriela Nedoma im Lehrgang näher brachte und dieser Satz hat mich nachhaltig geprägt. Wir denken an gesunde Ernährung aber denken wir auch daran unsere Haut gesund zu ernähren, mit diesem Satz im Hinterkopf ist es kein Problem mehr. Grüne...